Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
średnie
77 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
4 sztuki
200 gramów
100 gramów
3 łyżeczki
0.2 sztuki
0.5 szklanki
1.5 opakowania
0.75 litra
50 gramów
1 łyżka
1 łyżka
12 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmierz 200 g masła, dodaj 200 g cukru i cukier waniliowy. Ucieraj do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Do tak przygotowanej masy wrzuć jajka, utrzyj całość na puch.
Krok 2
Mąkę przesiej przez sito z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dodawaj stopniowo (po 1 łyżce) do utartej masy.
Krok 3
Przygotuj formę, najlepiej do babek, gdyż w takiej ciasto najładniej się prezentuje. Wysmaruj ją dokładnie 0,2 opakowania margaryny i oprósz obficie bułką tartą. Przełóż ciasto. Piecz prze 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 4
W tym czasie przygotuj krem. Cukier wymieszaj z budyniem w proszku i rozprowadź z niewielka ilością mleka. Pozostałe mleko zagotuj, wlej rozrobiony budyń i cały czas mieszając pogotuj kilka minut. Zestaw z ognia. Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 5
Gdy będzie już zimny, utrzyj pozostałe masło z budyniem. Wyciągnij ciasto z piekarnika i przestudź. Przetnij na 4 równej grubości części, najlepiej nitką.
Krok 6
Spód przełożyć dżemem porzeczkowym, pozostałe placki połową, przygotowanego wcześniej kremu budyniowego. Pozostałą część rozsmaruj dokładnie na torcie. Masę marcepanową zagnieć razem z cukrem pudrem i rozwałkuj.
Krok 7
Wykrawaj gwiazdki, półksiężyce lub inne formy, których użyjesz do dekoracji. Ozdób wiśniami i wieniec frankfurcki możesz podawać na stół. Ciasto najlepsze jest jednak, gdy poleży jeszcze kilka godzin w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
Chcesz spróbować słodyczy prosto z Niemiec? Przychodzimy z najlepszą i sprawdzoną recepturą na Frankfurter Kranz, czyli znakomity wieniec frankfurcki! To wielowarstwowe ciasto zachwyca kremową masą i słodyczą, która zadowoli każdego łasucha. Już teraz popatrz na nasz przepis na Frankfurter Kranz królewski tort i rozpocznij kulinarne działania.
Dla kogo?
Ciasto Frankfurter to przysmak dedykowany fanom bardzo słodkich wypieków. W recepturze znajdziesz m.in. budyń, masę marcepanową, orzechy pistacjowe oraz wisienki koktajlowe. Połączenie tych składników daje najlepsze rezultaty, które podbiją podniebienia miłośników słodyczy.
Na jaką okazję?
Imieniny lub urodziny będą najlepszą okazją do zaserwowania naszego specjału. Wieniec frankfurcki od razu przykuje uwagę wszystkich gości, ponieważ jego kształt jest dość nietypowy. Z pewnością każdy skusi się na kawałek ciasta, a Ty usłyszysz wiele pochwał na temat swoich umiejętności w kuchni.
Czy wiesz, że?
Kształt wypieku frankfurckiego nie jest przypadkowy! Ma on przypominać koronę, którą koronowano władców we Frankfurcie nad Menem. Skusisz się na ten luksusowy wypiek? Tort frankfurcki sprawi, że w Twojej kuchni zapanuje iście królewska atmosfera!
Dla urozmaicenia:
Dekoracja to zawsze bardzo ważny element przygotowywania tortów. Wykrawaj gwiazdki, półksiężyce lub inne formy do ozdoby ciasta. Frankfurter Kranz przepis możesz również urozmaicić dodatkiem wiśni na wierzchu tortu. Taki deser będzie cieszył oko każdego gościa!
