Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe

Autor: Ewa Zychewicz

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

9 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

7.5 łyżki

50 gramów

1 łyżeczka

5 łyżek

2 łyżki

250 gramów

4 łyżki

4 łyżki

1 sztuka

5 sztuk

75 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żółtka oddzielić od białek, białka wstawić do lodówki. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Kasię roztopić w rondelku i ostudzić. Żółtka utrzeć z 5 łyżkami cukru na puszystą masę. W trakcie ucierania wlewać margarynę małą stróżką. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Białka ubić na sztywno z 2,5 łyżki cukru i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać masę, przelać ją do tortownicy wysmarowanej Kasią i wysypanej bułką tartą. Piec 30 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu ciasta przekroić go na dwa placki.

Krok 2

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Serek utrzeć z jogurtem, dodać dżem i chwilkę ucierać. Dodać zimną, tężejącą galaretkę i dokładnie ze sobą połączyć. Brzoskwinie pokroić w kostkę. Blaty ciasta nasączyć sokiem brzoskwiniowym. Na jeden blat wyłożyć 2/3 masy serowo dżemowej, na nią położyć 2/3 brzoskwiń. Przykryć drugim plackiem. Resztę masy rozprowadzić rękawem cukierniczym górę ciasta. Na koniec wierzch ciasta posypać resztą pokrojonych brzoskwiń. Ciasto wstawić do lodówki na około 30 minut aby się ścięło.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto porzeczkowo brzoskwiniowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej