
Składniki
2 sztuki
2 sztuki
3 szklanki
1 szklanka
0.5 szklanki
1 łyżeczka
3 łyżki
3 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Surowe jajka roztrzep z mąką, dodaj do ciasta piwo i dopraw solą i pieprzem. Ciasto powinno być tak gęste jak ciasto racuchowe. W razie potrzeby dodaj jeszcze mąki i wymieszaj dokładnie, aby nie tworzyła grudek.
Krok 2
Cukinię umyj, odkrój obydwa jej końce i potnij na grube plastry. Oprósz solą i pieprzem.
Krok 3
Doprawione plastry cukinii maczaj w piwnym cieście i wrzucaj na patelnię. Smaż na złoty kolor z obydwóch stron.
Krok 4
Z jogurtu i świeżych, posiekanych ziół przygotuj sos, dolej sok z cytryny, wymieszaj dokładnie, w razie potrzeby przypraw. Soczyste placuszki z cukinii polewaj w trakcie jedzenia przygotowanym sosem.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej