Składniki
1 kilogram
3 sztuki
1 opakowanie
4 ziarna
8 ziaren
2 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pręgę wołową pokrój w grube kawałki o szerokości około 2 cm. Marchewkę i cebulę pokrój w plastry.
Krok 2
Na dnie garnka ułóż warzywa, a następnie mięso.
Krok 3
Dodaj wszystkie przyprawy, zalej wodą i duś na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
Krok 4
Po tym czasie sos Knorr wymieszaj ze śmietanką i chrzanem.
Krok 5
Wyjmij wołowinę, a do wywaru wlej śmietanę z chrzanem i sosem Knorr.
Krok 6
Całość gotuj, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie sos chrzanowy. Dodaj z powrotem mięso, duś jeszcze kilka minut i podawaj np. z gotowanymi ziemniakami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Sos do pieczeni z cebulką Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Duszona wołowina w sosie chrzanowym
Duszona wołowina w sosie chrzanowym to dobre rozwiązanie, gdy przygotowujesz uroczysty obiad lub kolację. Podstawą dania jest dobrze dobrane mięso. Aby przygotować potrawę potrzebujesz wołowiny, np. pręgi wołowej. Przy zakupie zwróć uwagę na jej wygląd – powinna być czerwona, ze znacznym przerostem tłuszczowym w kolorze biało-różowym. Przed duszeniem mięso należy umyć i delikatnie osuszyć. Aby wywar zyskał jeszcze więcej smaku, dodaj pokrojoną pietruszkę, selera, pora oraz liście kapusty włoskiej. Idealnie wpasuje się tu również czosnek. Pamiętaj, żeby całość dusić pod przykryciem. Kupując chrzan, staraj się wybierać korzenie twarde, średniej wielkości, z gładką, niepomarszczoną skórką. Duszona wołowina z sosem chrzanowym będzie dobrze smakować z purée ziemniaczanym, kaszą gryczaną, pęczakiem lub kluskami śląskimi. Z kolei odpowiednim dodatkiem warzywnym będzie sałatka z pomidorów, urozmaicona wyrazistymi w smaku kiełkami rzodkiewki. Koniecznie sprawdź nasz przepis na to smaczne mięsne danie.
