Czekoladowy sernik z oreo

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

17

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

73 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

153 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

na brownie:

150 gramów

150 gramów

150 gramów

2 sztuki

100 gramów

na masę serową:

350 gramów

1 kilogram

100 gramów

5 sztuk

200 gramów

1 sztuka

2 łyżki

50 gramów

na wierzch:

400 gramów

1 łyżka

1 łyżeczka

200 mililitrów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj ciasto brownie. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Miękką Kasię utrzyj z cukrem pudrem, dodając najpierw po jednym jajka, a następnie czekoladę. Na koniec dodaj mąkę i wymieszaj.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 1

Krok 2

Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wyłóż na dno tortownicy i równo rozprowadź. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 20 minut w 180 st.C.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 2

Krok 3

W tym czasie przygotuj masę serową. Kasię roztop. Twaróg wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawaj, ciągle miksując, jajka, mąkę ziemniaczaną i roztopioną Kasię.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 3

Krok 4

Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Masę serową podziel na dwie części. Jedną wymieszaj z roztopioną czekoladą. Połowę białej masy serowej wyłóż na podpieczone brownie i przykryj warstwą ciasteczek oreo.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 4

Krok 5

Na ciasteczka wyłóż resztę jasnej masy i połowę masy czekoladowej. Przykryj resztą ciastek i pozostałą masą czekoladową. Piekarnik nagrzej do 150 st.C (opcja: góra-dół) i połóż na jego dnie pojemnik z wrzącą wodą. Wstaw sernik i piecz do momentu, aż powierzchnia sernika będzie ścięta tzn. 60-70 minut. Upieczony sernik wystudź w uchylonym piekarniku.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 5

Krok 6

Żelatynę zalej 1/4 szklanki zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzej w kąpieli wodnej aby się rozpuściła, wymieszaj z jogurtem i wylej na wierzch sernika. Odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Przed podaniem śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i kakao. Przełóż do worka cukierniczego i udekoruj sernik.

Czekoladowy sernik z oreo - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Czekoladowy sernik z oreo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Ciasto z agrestem
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej