Dolmades

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

0 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

50 sztuk

150 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Liście winogron odcedź z solanki i blanszuj przez 5 minut we wrzątku.

Dolmades - Krok 1

Krok 2

Cebulę i czosnek obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.

Dolmades - Krok 2

Krok 3

Przecier pomidorowy przetrzyj przez sitko, wymieszaj z surowym ryżem, podsmażoną cebulą i czosnkiem, posiekaną pietruszką, koperkiem i miętą. Wymieszaj dokładnie z łyżką, dwoma oliwy i dopraw do smaku.

Dolmades - Krok 3

Krok 4

Liście ułóż żyłkami do góry i na każdy nałóż odrobinę farszu. Zwiń luźno w pakieciki, pozostawiając miejsce w środku, gdyż ryż podczas gotowania napęcznieje i może rozerwać liście. Dno brytfanki lub płaskiego garnka wyłóż liśćmi i układaj dosyć ciasno Dolmades obok siebie.

Dolmades - Krok 4

Krok 5

Zaklej greckie gołąbki wodą z dodatkiem oliwy i soku z cytryny i duś pod przykryciem na małym ogniu przez ok.45-60 minut.

Dolmades - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Natalia Pokrywka

    Natalia Pokrywka

    Na liście zakupów nie ma liści winogron :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Dolmades - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej