Zapiekana brukselka w sosie serowym to propozycja, dzięki której każdy przekona się do tego warzywa. Bywa ono bowiem traktowane po macoszemu, a niektórzy narzekają na jego specyficzny zapach… Wszystko jednak zależy od sposobu przyrządzenia! Zapoznaj się z naszą instrukcją, jak postępować z zapiekaną brukselką krok po kroku. Przekonasz się, że warto umieszczać ją w jadłospisie znacznie częściej!

Dla kogo? Z przepisem na brukselkę w sosie serowym powinni zaprzyjaźnić się wielbiciele warzyw podawanych na gorąco. Dzięki dodatkowi sera danie jest aromatyczne i prezentuje się naprawdę zachęcająco.

Na jaką okazję? Brukselką zapiekaną z serem możesz urozmaicić odświętny posiłek. Wykorzystasz ją jako dodatek do dania głównego, np. pieczonych mięs, ale samodzielnie też daje radę. Serwuj w porze kolacji. Zajadaj się brukselką zapiekaną zwłaszcza zimą, kiedy trudno o świeżą zieleninę na talerzach.

Czy wiesz, że? Ważnym etapem przyrządzenia brukselki w sosie jest gotowanie warzywa. Lepiej nie odchodź zbyt daleko od kuchenki. Z racji tego, że dalsza część obróbki odbywa się w piekarniku, brukselka zapiekana z serem nie może być rozgotowana. Danie straci wtedy cały swój urok!

Dla urozmaicenia: Sposobów na wzbogacenie tej receptury nie brakuje. Do brukselki zapiekanej dodać możesz ser pleśniowy lazur albo gorgonzolę. Zyska wtedy jeszcze bardziej zdecydowany smak. W naczyniu żaroodpornym obok brukselki w sosie umieścić możesz także pokrojony w kostkę wędzony boczek. Nic nie stoi na przeszkodzie, by do serowego sosu dodać odrobinę czosnku.