Składniki
null
200 gramów
null
null
1 sztuka
250 gramów
2 łyżki
1 pęczek
150 mililitrów
700 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z pangi umyj dokładnie, osusz i skrop sokiem z cytryny. Oprósz solą i pieprzem, odstaw na 30 minut w chłodne miejsce, aby przeszły aromatem przypraw.
Krok 2
W tym czasie obrane ze skórki pomidory rozkrój w ósemki, natomiast z jabłek usuń gniazda nasienne, obierz i potnij w plasterki.
Krok 3
Rybę obtocz w mące i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Krok 4
Dodaj jabłka, pomidory i podlej winem. Duś przez 20 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
