Składniki
1 sztuka
null
2 sztuki
null
null
null
250 gramów
500 gramów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę namocz dzień wcześniej, gotuj do momentu aż będzie całkowicie miękka.
Krok 2
Cebulkę posiekaj drobno i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, dodaj kiełbasę Chorizo pokrojoną w plasterki, podsmaż na złoty kolor.
Krok 3
Z papryczek chili zdejmij skórkę, potnij w kosteczkę i dodaj do kiełbasy, przesmaż.
Krok 4
Wymieszaj z fasolą i obranymi ze skórki, rozciętymi w ósemki pomidorami i duś na małym ogniu przez kolejne 30 minut Możesz podlać odrobiną wody.
Krok 5
Dopraw do smaku, udekoruj posiekaną świeżą kolendrą i rozłóż fasolkę z kiełbasą na talerze.
Dobra rada:
Czarną fasolę trzeba najpierw namaczać przez 12 godzin, a później gotować przez około godzinę – najlepiej w tej samej wodzie. Jej smak wynagrodzi ci długi czas oczekiwania!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
