Zapiekanka meksykańska przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekanka meksykańska

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

49

215 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

291 osób wydrukowało

Pobierz pdf

548 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 opakowanie

300 gramów

1 łyżeczka

2 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 pęczek

200 mililitrów

450 mililitrów

80 gramów

4 łyżki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W miseczce połącz mięso mielone, oliwę, połowę startego sera, kumin, kolendrę, posiekane: oliwki, chilli, czosnek oraz cebulę i wyrób jednolitą masę – dopraw do smaku a następnie uformuj nieduże klopsiki.

Zapiekanka meksykańska - Krok 1

Krok 2

W niedużym garnku wymieszaj zawartość opakowania Knorr z wodą i śmietaną – gotuj 1 minutę.

Zapiekanka meksykańska - Krok 2

Krok 3

Do naczynia żaroodpornego wsyp makaron, wlej przygotowaną śmietanę i wymieszaj. Następnie dodaj uformowane mięsne kulki i ponownie, delikatnie wymieszaj.

Zapiekanka meksykańska - Krok 3

Krok 4

Wierzch zapiekanki posyp pozostałym startym serem, naczynie przykryj i wstaw do nagrzanego na 200 stopni C piekarnika na 35 minut. Na 3 minuty przed końcem pieczenia naczynie odkryj i pozwól, aby zapiekanka zarumieniła się. Przed podaniem zapiekankę posyp pokrojoną kolendrą.

Zapiekanka meksykańska - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Makaronową zapiekankę podawaj z czosnkowymi grzankami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka meksykańska - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka meksykańskaZapiekanka meksykańska

Zapiekanka meksykańska to ciekawa propozycja dla osób lubiących mięsne klopsiki oraz zróżnicowane połączenia smaków. Jej podstawą jest makaron typu świderki (dobre będą także np. rurki lub kolanka) oraz kulki z mięsa wieprzowo-wołowego. Dopraw je przyprawami typowymi dla kuchni meksykańskiej: ostrą papryczką chili albo jalapeño, oraz kuminem. Kumin, czyli kmin rzymski to ostra, a jednocześnie lekko słodka przyprawa, która doda potrawie jeszcze więcej wyrazistości. Przyrządź niewielkie klopsiki i odłóż na bok. Nie smaż ich – wystarczy im samo zapieczenie. Dno naczynia żaroodpornego wysyp makaronem, a następnie zalej sosem, który przyrządzisz z dodatkiem przypraw oraz śmietany. Ułóż na nim klopsiki i posyp wierzch żółtym serem, np. cheddarem. Jeśli chcesz trochę złagodzić smak zapiekanki, zamień go na goudę lub inny łagodniejszy ser. Zapiekankę meksykańską włóż pod przykryciem do piekarnika i odsłoń je dopiero pod koniec pieczenia, żeby ser się zarumienił. Podawaj posypaną świeżą kolendrą. Sprawdź, jak smakuje.