Składniki
4 sztuki
1 łyżeczka
1 łyżka
2 sztuki
200 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 sztuka
0.5 szklanki
6 łyżeczek
80 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z dorsza oczyść z ości. pozostaw skórę. Skrop niewielką ilością oliwy z oliwek, sosem sojowym i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na 10 minut.
Krok 2
Filety z ryby grilluj z każdej strony z każdej strony 3-5 min. Podawaj z sałatką.
Krok 3
Na grillu ułóż kolby kukurydzy i grilluj do miękkości. Zdejmij z grilla i odstaw do ostygnięcia.
Krok 4
Po ostygnięciu zetnij nasiona do miski.
Krok 5
Pomidorki przekrój na pół. Cebulę drobno posiekaj, chili oczyść z nasion i posiekaj. Awokado pokrój na kawałki, czosnek wyciśnij przez praskę.
Krok 6
Całość wymieszaj z połową oliwy, posiekaną kolendrą, kukurydzą i sokiem z limonki. Dopraw odrobiną soli. Sałatkę podawaj z kawałkami grillowanej ryby.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Filety z dorsza z kukurydzianą sałatką
Grillowana ryba najlepiej smakuje w połączeniu ze świeżymi warzywami. Filety z dorsza z kukurydzianą słodko-pikantną sałatką to propozycja nie tylko na wakacyjne przyjęcie w ogrodzie, ale też smaczny obiad na co dzień. Rybę zamiast na ruszcie możesz przygotować, wykorzystując patelnię grillową lub elektrycznego grilla (podobnie jest w przypadku kukurydzy). Pamiętaj jednak, by wtedy posmarować ruszt odrobiną oliwy, aby ryba do niego nie przywarła. Dorsz, marynowany w sosie sojowym, oliwie z oliwek oraz przyprawach, jest po upieczeniu bardzo delikatny i smaczny. Dobrze komponuje się z dość pikantną sałatką przygotowaną z grillowanej kukurydzy, pomidorków koktajlowych, czerwonej cebuli, czosnku, awokado oraz zielonej papryczki. Możesz posypać ją dodatkowo posiekanymi orzechami włoskimi, migdałami lub dodać do niej ser, najlepiej mozzarellę, roladkę z sera koziego lub grecką fetę. Jeśli masz ochotę na grillowaną rybę z wyrazistym warzywnym dodatkiem, wypróbuj nasz przepis. Życzymy smacznego.
