Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
średnie
75 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
4 sztuki
200 gramów
100 gramów
3 łyżeczki
0.2 sztuki
0.5 szklanki
1.5 opakowania
0.75 litra
50 gramów
1 łyżka
1 łyżka
12 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmierz 200 g masła, dodaj 200 g cukru i cukier waniliowy. Ucieraj do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Do tak przygotowanej masy wrzuć jajka, utrzyj całość na puch.
Krok 2
Mąkę przesiej przez sito z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dodawaj stopniowo (po 1 łyżce) do utartej masy.
Krok 3
Przygotuj formę, najlepiej do babek, gdyż w takiej ciasto najładniej się prezentuje. Wysmaruj ją dokładnie 0,2 opakowania margaryny i oprósz obficie bułką tartą. Przełóż ciasto. Piecz prze 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 4
W tym czasie przygotuj krem. Cukier wymieszaj z budyniem w proszku i rozprowadź z niewielka ilością mleka. Pozostałe mleko zagotuj, wlej rozrobiony budyń i cały czas mieszając pogotuj kilka minut. Zestaw z ognia. Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 5
Gdy będzie już zimny, utrzyj pozostałe masło z budyniem. Wyciągnij ciasto z piekarnika i przestudź. Przetnij na 4 równej grubości części, najlepiej nitką.
Krok 6
Spód przełożyć dżemem porzeczkowym, pozostałe placki połową, przygotowanego wcześniej kremu budyniowego. Pozostałą część rozsmaruj dokładnie na torcie. Masę marcepanową zagnieć razem z cukrem pudrem i rozwałkuj.
Krok 7
Wykrawaj gwiazdki, półksiężyce lub inne formy, których użyjesz do dekoracji. Ozdób wiśniami i wieniec frankfurcki możesz podawać na stół. Ciasto najlepsze jest jednak, gdy poleży jeszcze kilka godzin w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
Chcesz spróbować słodyczy prosto z Niemiec? Przychodzimy z najlepszą i sprawdzoną recepturą na Frankfurter Kranz, czyli znakomity wieniec frankfurcki! To wielowarstwowe ciasto zachwyca kremową masą i słodyczą, która zadowoli każdego łasucha. Już teraz popatrz na nasz przepis na Frankfurter Kranz królewski tort i rozpocznij kulinarne działania.
Dla kogo?
Ciasto Frankfurter to przysmak dedykowany fanom bardzo słodkich wypieków. W recepturze znajdziesz m.in. budyń, masę marcepanową, orzechy pistacjowe oraz wisienki koktajlowe. Połączenie tych składników daje najlepsze rezultaty, które podbiją podniebienia miłośników słodyczy.
Na jaką okazję?
Imieniny lub urodziny będą najlepszą okazją do zaserwowania naszego specjału. Wieniec frankfurcki od razu przykuje uwagę wszystkich gości, ponieważ jego kształt jest dość nietypowy. Z pewnością każdy skusi się na kawałek ciasta, a Ty usłyszysz wiele pochwał na temat swoich umiejętności w kuchni.
Czy wiesz, że?
Kształt wypieku frankfurckiego nie jest przypadkowy! Ma on przypominać koronę, którą koronowano władców we Frankfurcie nad Menem. Skusisz się na ten luksusowy wypiek? Tort frankfurcki sprawi, że w Twojej kuchni zapanuje iście królewska atmosfera!
Dla urozmaicenia:
Dekoracja to zawsze bardzo ważny element przygotowywania tortów. Wykrawaj gwiazdki, półksiężyce lub inne formy do ozdoby ciasta. Frankfurter Kranz przepis możesz również urozmaicić dodatkiem wiśni na wierzchu tortu. Taki deser będzie cieszył oko każdego gościa!
