Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
średnie
45 osób zapisało

Składniki
0.5 szklanki
200 gramów
0.75 litra
0.2 sztuki
4 sztuki
1.5 opakowania
200 gramów
200 gramów
100 gramów
3 łyżeczki
1 łyżka
1 opakowanie
1 łyżka
50 gramów
12 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmierz 200 g masła, dodaj 200 g cukru i cukier waniliowy. Ucieraj do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Do tak przygotowanej masy wrzuć jajka, utrzyj całość na puch.
Krok 2
Mąkę przesiej przez sito z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dodawaj stopniowo (po 1 łyżce) do utartej masy.
Krok 3
Przygotuj formę, najlepiej do babek, gdyż w takiej ciasto najładniej się prezentuje. Wysmaruj ją dokładnie 0,2 opakowania margaryny i oprósz obficie bułką tartą. Przełóż ciasto. Piecz prze 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 4
W tym czasie przygotuj krem. Cukier wymieszaj z budyniem w proszku i rozprowadź z niewielka ilością mleka. Pozostałe mleko zagotuj, wlej rozrobiony budyń i cały czas mieszając pogotuj kilka minut. Zestaw z ognia. Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 5
Gdy będzie już zimny, utrzyj pozostałe masło z budyniem. Wyciągnij ciasto z piekarnika i przestudź. Przetnij na 4 równej grubości części, najlepiej nitką.
Krok 6
Spód przełożyć dżemem porzeczkowym, pozostałe placki połową, przygotowanego wcześniej kremu budyniowego. Pozostałą część rozsmaruj dokładnie na torcie. Masę marcepanową zagnieć razem z cukrem pudrem i rozwałkuj.
Krok 7
Wykrawaj gwiazdki, półksiężyce lub inne formy, których użyjesz do dekoracji. Ozdób wiśniami i wieniec frankfurcki możesz podawać na stół. Ciasto najlepsze jest jednak, gdy poleży jeszcze kilka godzin w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej