GALARETKA DROBIOWA przepis – Zobacz na przepisy.pl

GALARETKA DROBIOWA

Autor: Islander85

ratingratingratingratingrating

7

7 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

175 osób wydrukowało

Pobierz pdf

115 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 litry

1 sztuka

2 sztuki

3 sztuki

3 sztuki

4 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

3 sztuki

3 sztuki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do 2 litrów chłodnego rosołu wsypać żelatynę, zagotować, odstawić

Krok 2

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, każde przekroić w poprzek, włożyć na środek naczynia w którym będą galaretki żółtkiem do dołu.

Krok 3

Korpus obrać (chrząstki dla psiaka:D), razem z pręgą drobno pokroić.

Krok 4

Pozostały 1 litr rosołu zagotować razem z liśćmi laurowymi, zielem i przekrojonym czosnkiem. Na wrzący wrzucić fasolkę szparagową, brokuły i kalafiora, gotować nie więcej niż minutę. Odcedzić.

Krok 5

Marchewkę i pietruszkę pokroić w plastry, natkę poszatkować.

Krok 6

Na około jajka ułożyć warzywa (w każdej miseczce, salaterce mniej więcej tyle samo), oraz mięsko ( u mnie wyszły 2 łyżki mięsa na salaterkę), posypać natką. Zalać rosołem. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Aby galaretka ładnie wyszła z salaterki wystarczy na chwilę włożyć ją chwilę ogrzać np w ciepłej wodzie ( tylko nie zamaczajcie całej :P).

Islander85

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • GALARETKA DROBIOWA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej