Składniki
2 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
4 sztuki
1 łyżeczka
1 łyżka
1 szklanka
1 łyżka
null
1 sztuka
null
2 sztuki
null
0.3 szklanki
0.5 łyżki
null
2 sztuki
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka umyć i natrzeć solą, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Jarzyny obrać, umyć i zetrzeć na grubych oczkach.
Krok 2
Udka usmażyć na maśle.
Krok 3
W rondlu stopić masło, włożyć warzywa, na warzywach ułożyć udka podlać bulionem Knorr, dusić około 40 minut.
Krok 4
Dodać imbir, cukier, gałkę, goździki i skórkę z cytryny. Dusić 1 minut.
Krok 5
Dodać karmel, starty chleb, powidła, sok z cytryny i woni, dusić jeszcze 5 minut. Udka wyjąć, sos przetrzeć przez sito, doprawić, Podgrzać.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.
Czytaj więcejSkorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
