Gołąbki jarskie przepis – Zobacz na przepisy.pl

Gołąbki jarskie

Autor: Katarzyna Lewandowska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

63 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

41 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

3 opakowania

1 łyżeczka

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W sporym garnku zagotuj 4 szklanki wody z dodatkiem bulionetki Knorr. Dodaj ryż i kurkumę. Gotuj ok. 15 minut.

Krok 2

Warzywa pokrój w drobne kawałki i dodaj do gotującego się ryżu. Dodaj pozostałe przyprawy. Gotuj 10 minut.

Krok 3

Pieczarki obierz i pokrój w drobne paski. Podsmaż na oliwie lub oleju. Podsmażone pieczarki dodaj do farszu.

Krok 4

Kapustę obierz w brzydkich liści i wytnij ze środka głąb. Kapustę sparz we wrzątku i ostrożnie ściągnij liście. W lekko ostudzone liście nałóż farsz i ciasno zwiń gołąbki.

Krok 5

Na dnie garnka ułóż grube liście, które nie zostały wykorzystane do gołąbków i na nich ułóż gołąbki. Całość zalej wodą z dodatkiem bulionetki Knorr. Gołąbki gotuj 30-40 minut. Gotowe gołąbki można podawać z sosem pomidorowym bądź keczupem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gołąbki jarskieGołąbki jarskie

Gołąbki to danie uniwersalne. W liście kapusty zawinąć można dowolne nadzienie. Najpopularniejszą wersją są gołąbki z farszem mięsnym, ale jeżeli szukasz pomysłu na danie bezmięsne albo potrzebujesz miłej odmiany – zrób gołąbki jarskie. Nie martw się, jeśli będzie to twój debiut z gołąbkami. Wbrew pozorom ta potrawa nie wymaga wielkiego obycia w kuchni, a jej wielką zaletą jest to, że nakarmisz nią kilka osób. Gołąbki także równie pysznie smakują po odgrzaniu. Kompletując listę składników, zwróć uwagę na kapustę – najbardziej odpowiednia będzie kapusta młoda, gdyż ma najdelikatniejsze a zarazem jędrne liście. Do przyrządzenia nadzienia jarskiego, zamiast mięsa wykorzystaj pieczarki, a farsz wzbogać dodatkiem kurkumy i pikantnej papryczki chili. Tak jak w przypadku klasycznych gołąbków, także i te podawać możesz polane dosem z sosem pomidorowym czy koperkowym.