Gołąbki jarskie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki jarskie

Autor: Katarzyna Lewandowska

ratingratingratingratingrating

4

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

80 osób wydrukowało

Pobierz pdf

60 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

500 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

3 opakowania

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W sporym garnku zagotuj 4 szklanki wody z dodatkiem bulionetki Knorr. Dodaj ryż i kurkumę. Gotuj ok. 15 minut.

Krok 2

Warzywa pokrój w drobne kawałki i dodaj do gotującego się ryżu. Dodaj pozostałe przyprawy. Gotuj 10 minut.

Krok 3

Pieczarki obierz i pokrój w drobne paski. Podsmaż na oliwie lub oleju. Podsmażone pieczarki dodaj do farszu.

Krok 4

Kapustę obierz w brzydkich liści i wytnij ze środka głąb. Kapustę sparz we wrzątku i ostrożnie ściągnij liście. W lekko ostudzone liście nałóż farsz i ciasno zwiń gołąbki.

Krok 5

Na dnie garnka ułóż grube liście, które nie zostały wykorzystane do gołąbków i na nich ułóż gołąbki. Całość zalej wodą z dodatkiem bulionetki Knorr. Gołąbki gotuj 30-40 minut. Gotowe gołąbki można podawać z sosem pomidorowym bądź keczupem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki jarskie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gołąbki jarskieGołąbki jarskie

Gołąbki to danie uniwersalne. W liście kapusty zawinąć można dowolne nadzienie. Najpopularniejszą wersją są gołąbki z farszem mięsnym, ale jeżeli szukasz pomysłu na danie bezmięsne albo potrzebujesz miłej odmiany – zrób gołąbki jarskie. Nie martw się, jeśli będzie to twój debiut z gołąbkami. Wbrew pozorom ta potrawa nie wymaga wielkiego obycia w kuchni, a jej wielką zaletą jest to, że nakarmisz nią kilka osób. Gołąbki także równie pysznie smakują po odgrzaniu. Kompletując listę składników, zwróć uwagę na kapustę – najbardziej odpowiednia będzie kapusta młoda, gdyż ma najdelikatniejsze a zarazem jędrne liście. Do przyrządzenia nadzienia jarskiego, zamiast mięsa wykorzystaj pieczarki, a farsz wzbogać dodatkiem kurkumy i pikantnej papryczki chili. Tak jak w przypadku klasycznych gołąbków, także i te podawać możesz polane dosem z sosem pomidorowym czy koperkowym.