Gołąbki niemieckie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki niemieckie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
6 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

14 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

2 sztuki

null

1 łyżka

75 gramów

1 sztuka

1 sztuka

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z kapusty wykrój głąb, włóż do gotującej osolonej wody na 2 minuty. Pooddzielaj wszystkie liście, które dają się bez większych problemów oddzielić. Znowu włożyć kapustę na 2min do wrzątku i tak powtarzaj, aż wszystkie liście zostaną oddzielone.

Krok 2

Bułkę namocz w zimnej wodzie a następnie dobrze wyciśnij.

Krok 3

Cebulę drobno posiekaj.

Krok 4

Bułkę, cebulę i jajka wymieszaj z mięsem, dopraw solą i pieprzem dla smaku.

Krok 5

Jeden  liść rozłóż, nałóż trochę farszu i zwiń w roladkę. Należy spiąć wykałaczką, aby farsz nie wyleciał. Kiedy wszystkie gołąbki będą zwinięte, rozpuść masło w rondlu.

Krok 6

Włóż gołąbki i ze wszystkich stron lekko przypiecz. Wlej nieco gorącej wody i duś, od czasu do czasu przewracając. Duszenie trwa około 2 godzin, tak więc należy wyparowaną wodę uzupełniać wrzątkiem.

Krok 7

Gołąbki wyciągnij i usuń wykałaczki. Mąkę rozmieszaj z zimną wodą i połącz z sosem wytworzonym z gołąbków. Dopraw do smaku solą, pieprzem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej