Gołąbki niemieckie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki niemieckie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

13 osób wydrukowało

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

2 sztuki

null

1 łyżka

75 gramów

1 sztuka

1 sztuka

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z kapusty wykrój głąb, włóż do gotującej osolonej wody na 2 minuty. Pooddzielaj wszystkie liście, które dają się bez większych problemów oddzielić. Znowu włożyć kapustę na 2min do wrzątku i tak powtarzaj, aż wszystkie liście zostaną oddzielone.

Krok 2

Bułkę namocz w zimnej wodzie a następnie dobrze wyciśnij.

Krok 3

Cebulę drobno posiekaj.

Krok 4

Bułkę, cebulę i jajka wymieszaj z mięsem, dopraw solą i pieprzem dla smaku.

Krok 5

Jeden  liść rozłóż, nałóż trochę farszu i zwiń w roladkę. Należy spiąć wykałaczką, aby farsz nie wyleciał. Kiedy wszystkie gołąbki będą zwinięte, rozpuść masło w rondlu.

Krok 6

Włóż gołąbki i ze wszystkich stron lekko przypiecz. Wlej nieco gorącej wody i duś, od czasu do czasu przewracając. Duszenie trwa około 2 godzin, tak więc należy wyparowaną wodę uzupełniać wrzątkiem.

Krok 7

Gołąbki wyciągnij i usuń wykałaczki. Mąkę rozmieszaj z zimną wodą i połącz z sosem wytworzonym z gołąbków. Dopraw do smaku solą, pieprzem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki niemieckie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej