Sandacz w Rieslingu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sandacz w Rieslingu

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

800 gramów

null

null

0.5 sztuki

50 gramów

5 łyżek

200 mililitrów

200 mililitrów

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki gotuj w mundurkach, do czasu kiedy będą miękkie. Obierz a następnie podsmaż w garnku z rozgrzaną łyżką masła.

Krok 2

Filety przekrój najpierw wzdłuż na połówki, a następnie pokrój na kawałki. Posyp solą.

Krok 3

Wino zagotuj na patelni, włóż filety, przykryj pokrywką. Duś ok 3 minut na małym ogniu, następnie filety odwróć i duś kolejne 3 minuty. Przełóż na ogrzany półmisek.

Krok 4

Do wina wlej śmietanę, gotuj bez pokrywki tak długo, aż odparuje 1/3 objętości.

Krok 5

Resztę masła włóż do lodówki, a gdy będzie twarde, pokrój je w kosteczkę i powoli dodawaj do gorącego sosu, nieprzerwanie mieszając. ( nie doprowadź do zagotowania!)

Krok 6

Sos połącz ze szczawiem, przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Rybę podawaj z ziemniaczkami i z sosem maślanym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sandacz w Rieslingu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej