Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 opakowanie
2 łyżki
1 sztuka
400 gramów
150 mililitrów
3 sztuki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
4 sztuki
5 łyżek
1 łyżeczka
150 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na patelni rozgrzej olej, gdy będzie gorący dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojonego w plasterki pora i drobno posiekany czosnek. Zamieszaj i smaż na średnim ogniu przez ok 5 minut. Odejmij z patelni 2 łyżki podsmażonych warzyw (na później).
Krok 2
Na patelnię dodaj 50 g przecieru pomidorowego, zamieszaj, wlej gorącą wodę a następnie dodaj kaszotto oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Zamieszaj, przykryj pokrywką i duś przez 5 minut. Kaszotto zdejmij z ognia, dodaj przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
Krok 3
Zagotuj wodę, umyj kapustę i wrzuć pojedynczo liście do wrzątku. Gotuj przez 5-7 minut (żeby liście zmiękły). Wyjmij liście i odsącz z nadmiaru wody. Ostrym nożem zetnij grubszą warstwę liści u nasady (dzięki temu łatwiej będzie je zawijać).
Krok 4
Przełóż wystudzone kaszotto do miski. Na tą samą patelnię wlej resztę przecieru pomidorowego, dodaj liście bazylii, odłożone wcześniej warzywa i podduś przez 5 minut. Dodaj kremówkę, zamieszaj i zblenduj całość na gładki sos. Zawiń gołąbki - rozłóż farsz na środku liścia, złóż brzegi do środka i zawiń.
Krok 5
Na dno naczynia żaroodpornego nałóż cienką warstwę sosu, ułóż gołąbki, zalej w wierzchu sosem, przykryj i wstaw na 90 minut do piekarnika (temperatura 190 ºC, grzanie góra - dół). Zdejmij pokrywę i dopiecz jeszcze przez 5 minut (można na wierzch dodać odrobinę tartego sera).
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
