Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną
łatwe
109 osób zapisało
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
200 mililitrów
2 sztuki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczak umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój na porcje: kawałki piersi, nogi, skrzydełka, etc.
Krok 2
Kostkę rosołową rozpuść w kilku łyżkach gorącej wody.
Krok 3
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty wraz z rozpuszczoną kostką Knorr.
Krok 4
Gotową marynatą posmaruj przygotowane porcje kurczaka i odstaw na 1 godzinę do lodówki. Mięso smaż na rozgrzanym grillu obracając je co 2-3 minuty. Podawaj z chrupiącymi sałatami i pieczywem.
Dobra rada:
Większe kawałki kurczaka możesz wcześniej (przed marynowaniem) ugotować, gdyż na grillu będą one bardzo długo się smażyć.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną
Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną to wyśmienita propozycja na obiad lub kolację. Przygotowane w ten sposób mięso jest jednocześnie aromatyczne i delikatne w smaku. Doskonale skomponuje się zarówno z ziemniakami, surówkami, jak i świeżym pieczywem. Gotowe danie warto ozdobić ziołami i serwować z sosem stworzonym na bazie majonezu – jeżeli preferujesz łagodne smaki, lub musztardy rosyjskiej – gdy wolisz pikantne dania. Warto podawać je również z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, papryką i bakłażanem. Ta śródziemnomorska kompozycja warzyw będzie idealnie współgrała ze smakiem drobiu. Dobrym wyborem będzie również prosta sałatka na bazie miksu sałat i sezonowych produktów. Potrawie wyrazistości nada odrobina startego na małych oczkach tarki parmezanu lub innego długodojrzewającego sera, np. bursztynu. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis na znakomite danie i zaserwuj je z dodatkami, które lubisz najbardziej. Z czym zestawisz kurczaka w marynacie? – koniecznie podziel się swoimi propozycjami w komentarzu.
