Składniki
2 sztuki
1 sztuka
5 łyżek
3 sztuki
1 szczypta
1 łyżka
1 szczypta
30 dekagramów
1 sztuka
60 dekagramów
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z piersi kurczaka pokrój w wąskie paski. Marchewkę pokrój w słupki, cebulę w krążki, a czosnek posiekaj.
Krok 2
Olej rozgrzej w rondlu, włóż mięso, zarumień, oprósz solą i pieprzem.
Krok 3
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez chwilę.
Krok 4
Wlej bulion, dodaj pokrojoną marchewkę oraz brokuły, duś 30 minut na małym ogniu.
Krok 5
Masło rozgrzej na patelni, wsyp mąkę, ciągle mieszając lekko zrumień.
Krok 6
Dolej trochę wywaru z duszenia, połącz z gulaszem. Zagotuj, przypraw solą i pieprzem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
