Indyk pieczony po hiszpańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Indyk pieczony po hiszpańsku

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

66 osób wydrukowało

Pobierz pdf

33 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

0.5 łyżeczki

1 sztuka

100 mililitrów

1 szczypta

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pierś indyka myjemy, osuszamy.

Krok 2

Do moździerza wsypujemy sól, pieprz, paprykę, marynatę Knorr, i przeciśnięty ząbek czosnku. Wszystko ucieramy na papkę, dodajemy oliwę i ucieramy nadal. Gotową pastą przyprawową nacieramy mięso.

Krok 3

Mięso przekładamy do naczynia i wstawiamy do lodówki na 3-12 godzin do zamarynowania.

Krok 4

Zamarynowane mięso przekładamy do woreczka do pieczenia, wlewamy do środka wino i zawiązujemy.

Krok 5

Mięso pieczemy ok 45 min w 180st, rozrywamy worek do pieczenia i pieczemy jeszcze aż mięso się zarumieni.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Indyk pieczony po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Indyk pieczony po hiszpańskuIndyk pieczony po hiszpańsku

Pikantny pieczony indyk po hiszpańsku będzie smakował wszystkim, którzy lubią dobrze doprawione drobiowe mięso prosto z piekarnika. O aromacie tego dania decyduje pasta, w której marynuje się indyka przed jego upieczeniem (od trzech do dwunastu godzin). Im dłużej mięso (posmarowane ostrą marynatą) leży w lodówce, tym jego smak staje się bardziej wyrazisty. Następnie piecze się je w woreczku, a na ostatnie minuty tego procesu się go otwiera. Tak przygotowanego indyka najlepiej podawać na obiad, razem z pieczonymi ziemniakami, surówką lub świeżą sałatką. Będzie równie smaczny, jeśli zaserwujesz go z hiszpańską tortillą. Jako ciepła kolacja lub lunch dobrze komponuje się z bagietką i świeżymi warzywami. Jeśli chcesz podkreślić smak potrawy, możesz do niej dołączyć pikantną salsę z pomidorów oraz cebuli. Mięso będzie świetnie smakować z sosem czosnkowym, ketchupem albo sosem śmietanowym, który nieco złagodzi jego ostrość. Szukasz przepisu na pikantne danie z indyka? Sprawdź naszą propozycję!