Jagodzianki - przepis: proste, pyszne i pulchne | Przepisy.pl pixel

Jagodzianki

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

59

656 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

823 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2025 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

7 gramów

250 gramów

1 sztuka

75 gramów

90 gramów

8 gramów

1 szczypta

nadzienie:

250 gramów

40 gramów

1 łyżka

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże. Wlewamy mleko, wbijamy jajko, wsypujemy cukier, cukier waniliowy oraz sól. Wyrabiamy, aż powstanie gładkie ciasto. Na koniec wlewamy roztopione masło. Ponownie wyrabiamy ciasto na jagodzianki, aby było elastyczne.

Jagodzianki - Krok 1

Krok 2

Z ciasta na bułki jagodzianki formujemy kulę, wkładamy ją do miski i przykrywamy ściereczką. Zostawiamy na 1,5 h do wyrośnięcia.

Jagodzianki - Krok 2

Krok 3

Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy i dzielimy na 16 części.

Jagodzianki - Krok 3

Krok 4

Jagody przesypujemy do miski. Dodajemy cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Całość mieszamy.

Jagodzianki - Krok 4

Krok 5

Z każdej części formujemy podłużny placek.

Jagodzianki - Krok 5

Krok 6

Na środku umieszczamy kopiastą łyżkę jagodowego farszu. Bułki jagodzianki sklejamy w owalny kształt. Umieszczamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (pieczemy je w dwóch turach lub używamy drugiej blaszki). Zostawiamy na 1 h do wyrośnięcia. Bułeczki pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C do zarumienienia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Jagodzianki - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Możesz też przygotować jagodzianki z kruszonką.  Dowiedz się, jak zrobić kruszonkę.

3

Opinie o przepisie

  • Ewelka

    Ewelka , 09.07.2024

    Pyszne , normalnie rewelacyjne . Tylko ja powielam 10 min w 190 .

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kat 21

    Kat 21 , 09.08.2022

    To jest prosty przepis na pyszne i pulchne jagodzianki. Pycha!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • magdalena kaczmarek

    magdalena kaczmarek , 02.07.2022

    Najlepsze jagodzianki takie domowe. Nie można się od nich oderwać. Najlepsze jeszcze ciepłe.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jagodzianki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - JagodziankiJagodzianki

Jagody w kuchni przynoszą mnóstwo radości. Nie tylko przez to, że natychmiastowo farbują buzie i języki, co jest uwielbiane przez najmłodszych. Sprawdzają się też podczas przygotowywania najróżniejszych łakoci. Tym razem weź na warsztat prawdziwą legendę wśród deserów: drożdżowe jagodzianki! Poznajcie sprawdzony przepis na jagodzianki i przygotujcie pyszne jagodowe bułeczki dla całej rodziny.

Dla kogo?

Uwielbiasz, gdy zapach drożdżowych wypieków roznosi się po całym domu? Jeśli tak, to przepis na jagodzianki jest właśnie dla ciebie! Dzięki jagodziankom wypełnionym pysznymi soczystymi owocami będziesz w siódmym niebie. Sprawdź, jak zrobić jagodzianki.

Na jaką okazję?

Ciasto drożdżowe potrzebuje czasu na wyrośnięcie, więc jagodzianki wymagają od kucharza trochę cierpliwości i samozaparcia. Bez obaw, z naszego przepisu otrzymasz kilkanaście sztuk pysznych bułek jagodzianek, którymi urozmaicisz drugie śniadania i podwieczorki. Weź kilka ze sobą do pracy.

Czy wiesz, że?

Jagód w lasach należy szukać w miesiącach wakacyjnych. Sezon na owoce trwa od lipca do września. Właśnie wtedy małe krzaczki uginają się pod ciężarem fioletowych owoców. Pamiętaj, że przed dodaniem jagód do bułek jagodzianek należy dokładnie wypłukać owoce.

Dla urozmaicenia:

Jeśli uważasz, że cukier puder to za mało, jagodzianki ukoronować możesz gęstym lukrem z białkiem lub lukrem cytrynowym. Z kolei jagodzianki z kruszonką to klasyk. Gorące jagodzianki możesz podać także z dodatkiem ulubionych lodów waniliowych, które przyjemnie uzupełnią lekko kwaśny smak jagód.