Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
115 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

65 osób wydrukowało

Pobierz pdf

222 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

185 gramów

150 mililitrów

420 gramów

100 mililitrów

1.5 sztuki

0.3 łyżeczki

dekoracja:

3 sztuki

1.5 łyżki

90 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Listki żelatyny namoczyć w zimnej wodzie na około 5 minut, aż zmiękną.

Krok 2

Zagotować 2 łyżki śmietanki do ubijania z 2 łyżkami wody. Zdjąć z ognia, z żelatyny odcisnąć nadmiar wody, energicznie wymieszać ją ze śmietanką, aż całkowicie się rozpuści. Następnie masę wymieszać z kajmakiem.

Krok 3

Śmietanę kremówkę wymieszać z pozostałą częścią śmietanki, ubić na sztywno, następnie dodać kajmak. Masę rozdzielić do sześciu pucharków lub szklanek, wstawić do lodówki, aby stężała na co najmniej sześć godzin lub na całą noc.

Krok 4

Kiedy masa będzie gotowa, podgrzać 90 g kajmaku z 1.5 łyżeczki wody, wymieszać, aż stanie się płynny i gładki. Odstawić do ostygnięcia.

Krok 5

Każdego banana pokroić na 6 ukośnych kawałków, ułożyć na blasze wyłożonej folią i posypać cukrem. Skarmelizować banany za pomocą palnika. (można też na chwilę ułożyć je na rozgrzanym grillu).

Krok 6

Lody rozdzielić do pucharków, polać sosem kajmakowym, w każdej porcji ułożyć trzy kawałki karmelizowanego banana.

1

Opinie o przepisie

  • Marian Kupski

    Marian Kupski , 19.05.2016

    No to większa dawka Insuliny !!!!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Mus kajmakowy z karmelizowanym bananemMus kajmakowy z karmelizowanym bananem

Jeśli szukasz inspiracji na oryginalny i zarazem elegancki deser, to przepis na mus kajmakowy z karmelizowanym bananem z pewnością przypadnie Ci do gustu. Delikatna masa, która stanowi bazę deseru, musi być dobrze schłodzona, aby mogła odpowiednio stężeć. Najlepiej zatem zostawić pucharki w lodówce na całą noc. Płynny kajmak, którym na samym końcu polejesz lody, będzie doskonale współgrać smakiem ze schłodzoną bazą. Do deseru najlepiej będą pasować lody o smaku czekoladowym. Skarmelizowane banany powinny być chrupiące i dodawać całości delikatnej słodyczy. Deser możesz dodatkowo ozdobić listkiem świeżej mięty i posypać wiórkami przygotowanymi z białej lub mlecznej czekolady. Mus kajmakowy z karmelizowanym bananem dobrze sprawdzi się na słodki podwieczorek. Łatwość wykonania na pewno pozytywnie Cię zaskoczy, a efekt oczaruje nawet najbardziej najwybredniejsze podniebienia. Koniecznie wypróbuj nasz przepis przy najbliższej okazji. Bardzo cenimy Twoje zdanie – podziel się nim w komentarzu.