Kataloński omlet przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kataloński omlet

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

1 szczypta

800 gramów

1 sztuka

6 sztuk

1 szczypta

3 łyżki

2 łyżki

3 sztuki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i czosnek posiekaj drobno i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 2

Pieczarki pokrój w plastry, paprykę w paski, a pomidory sparz, obierz ze skórek i pokrój w kostkę. Wszystko dodaj do cebuli.

Krok 3

Dopraw do smaku przyprawami i sokiem z cytryny.

Krok 4

Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodawaj po jednym żółtku cały czas miksując.

Krok 5

Smaż na rozgrzanym tłuszczu omlety, podnosząc ich brzegi ku górze.

Krok 6

Zsuń na talerz, nałóż przygotowany warzywny farsz i udekoruj katalońskie omlety posiekaną natką pietruszki.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kataloński omlet - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej