Kebab z mięsa i bakłażana - przepis na szaszłyki | Przepisy.pl pixel

Kebab z mięsa i bakłażana

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
7 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżka

2 łyżki

1 łyżka

6 sztuk

2 łyżki

60 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

450 gramów

360 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso i bakłażana pokrój na 24 kawałki.

Krok 2

Papryczkę chili posiekaj, szalotki przekrój na ćwiartki, czosnek rozetrzyj, a natkę i tymianek posiekaj.

Krok 3

8 szpadek do szaszłyków namocz w wodzie. Na każdą nałóż 3 kawałki mięsa, bakłażana oraz cebuli.

Krok 4

Do oliwy dodaj tymianek, natkę, sok z pomarańczy, czosnek, chili, pieprz i sól i wszystko wymieszaj.

Krok 5

Szaszłyki umieść w marynacie i zostaw na noc.

Krok 6

Upiecz je na grillu.

Krok 7

Podawaj z pieczywem lub pieczonymi ziemniakami.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kebab z mięsa i bakłażana - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?

Czytaj więcej

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.

Czytaj więcej