Składniki
4 sztuki
1 łyżeczka
1 sztuka
0.5 pęczka
5 sztuk
1 sztuka
10 sztuk
1 łyżeczka
1 łyżka
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj warzywa: średniej wielkości cebulę obierz i pokrój w piórka. Szczypiorek posiekaj, pomidorki koktajlowe umyj, wytrzyj, a następnie przekrój na pół. Z papryki usuń ogonek i gniazdo nasienne, a resztę warzywa pokrój w paski.
Krok 2
Do miseczki wbij wszystkie jajka, dodaj sos sojowy, ocet ryżowy, pieprz, szczyptę soli do smaku oraz przyprawę pikantną Knorr. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 3
Na patelnię wlej trochę oleju. Gdy tłuszcz się dobrze rozgrzeje, wrzuć cebulę z papryką i podsmażaj, dopóki piórka cebuli nie zrobią się szkliste. Następnie wlej jajka z przyprawami i nie mieszając, smaż na wolnym ogniu, dopóki masa nie zacznie się ścinać.
Krok 4
Na koniec dodaj połowę szczypiorku, pomidory i całość zapiecz 3 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C lub jeszcze chwilę podsmażaj pod przykrywką na niewielkim ogniu.
Krok 5
Gotowy omlet tuż przed podaniem posyp pozostałym szczypiorkiem i udekoruj listkami kolendry.
Dobra rada:
Znakomitym dodatkiem do dania będzie sałatka kimchi, wyróżniająca się kwaśno pikantnym smakiem. Omlet koreański możesz podawać na różne sposoby – bezpośrednio z patelni, zrolowany albo złożony na pół.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa pikantna grubo mielona Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Podobne przepisy
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Koreański omlet
Masz dzisiaj ochotę na śniadanie z nutą egzotyki? Postaw na pełen aromatu omlet koreański kryjący w sobie nie tylko przyprawy z charakterem, ale także świeże zioła i chrupiące warzywa, otulone delikatną masą jajeczną. Na przygotowanie pysznej potrawy wystarczy ci zaledwie kilkanaście minut. Zapraszamy do kuchni!
Dla kogo?
Koreański omlet to świetny pomysł dla każdego, kto ma ochotę na pełne świeżo przygotowanych warzyw danie z dodatkiem egzotycznej nuty. Dzięki dodatkowi sosu sojowego i ryżowego octu zwykły omlet zamieni się w prawdziwy festiwal smaków.
Na jaką okazję?
Szybkie śniadanie, ekspresowy podwieczorek albo wspólna kolacja w rodzinnym gronie – na przygotowanie omletu w koreańskim stylu każda pora jest dobra. Przepis można zmieniać według własnego uznania, dodając ulubione zioła, przyprawy lub warzywa.
Czy wiesz, że?
Sos sojowy to jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej, wytwarzana poprzez fermentację soi od niemal 3000 lat. Tym ciemnym płynem o charakterystycznym smaku i aromacie przyprawia się niemal wszystkie potrawy od zup, poprzez dania mięsne, warzywne nawet na słodkich kończąc.
Dla urozmaicenia:
Omlet koreański będzie bardziej pikantny i wyrazisty, gdy do jajek dodasz trochę bardzo drobno siekanej ostrej papryczki. Gotowe danie możesz podawać z sosem chili zmieszanym z jogurtem naturalnym. Życzymy smacznego!
