Koreański tatar z gruszką yukhoe przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Koreański tatar z gruszką yukhoe

Autor: Patrycja

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

400 gramów

2 sztuki

0.5 opakowania

1 sztuka

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

1 szczypta

2 łyżki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj gruszkę pod bieżącą wodą i osusz ją papierowym ręcznikiem. Jeśli chcesz, możesz obrać ją ze skórki, ale nie jest to konieczne. Zacznij kroić gruszkę na cienkie plasterki, najlepiej od góry do dołu, starając się, aby plasterki były jak najcieńsze. Jeśli zależy Ci na idealnie równych plasterkach, możesz użyć mandoliny kuchennej.

Koreański tatar z gruszką  yukhoe - Krok 1

Krok 2

Do sosu potrzebujesz: olej sezamowy, sos sojowy, cukier lub inny słodzik, sezam, sól, czosnek i woda. W miseczce umieść wszystkie składniki. Użyj trzepaczki lub łyżki, aby dokładnie wymieszać, aż cukier (lub słodzik) całkowicie się rozpuści, a sos będzie jednolity.

Koreański tatar z gruszką  yukhoe - Krok 2

Krok 3

Mięso umieść w misce. Dodaj sos, który wcześniej przygotowałeś, i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte sosem. Odstaw na kilka minut, aby składniki się przegryzły.

Koreański tatar z gruszką  yukhoe - Krok 3

Krok 4

W misce dokładnie wymieszaj przygotowany wcześniej tatar z żółtkiem jaja. Mieszaj, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą masę. Żółtko doda kremowości i wzbogaci smak. Na mały kawałek nori połóż porcję tatara, a następnie dodaj plasterki gruszki i garść kiełków rzodkiewki.

Koreański tatar z gruszką  yukhoe - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Koreański tatar z gruszką  yukhoe - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej