Kotlety z karkówki w panierce z orzechami

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

2

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 łyżki

0.5 szklanki

0.5 szklanki

125 mililitrów

8 szczypt

8 szczypt

2 sztuki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kotlety, dość duże i grube, rozklep lekko tłuczkiem - najlepiej przykrywając je folią spożywczą żeby mięso nie pryskało. Każdy kawałek oprósz z obu stron solą i pieprzem.

Krok 2

Bułkę tartą, orzechy i mini kostki wrzuć do rozdrabiniacza - zmiksuj aż masa będzie sypka i dość jednolita.

Krok 3

Jajko roztrzep z mlekiem. Kotlety panieruj w jajku i panierce orzechowej. Kładź na patelnię z rozgrzanym olejem . Smaż aż ładnie się zrumienią. Podawaj z ulubioną surówką i ew. ziemniakami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotlety z karkówki w panierce z orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kotlety z karkówki w panierce z orzechami Kotlety z karkówki w panierce z orzechami

Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych kotletów, usmaż mięso w panierce z orzechami. Chrupiąca i złota, świetnie podkreśli smak mięsa. Przygotowuje się ją bardzo podobnie do klasycznej, z tą różnicą, że bułkę tartą wzbogaca się rozdrobnionymi orzechami i ziołami. Kotlety z karkówki w panierce z orzechami podaje się najczęściej z ziemniakami. Sprawdzą się zwłaszcza pieczone w piekarniku, z dużą ilością ziół. Aromatyczne i delikatnie, a jednocześnie pikantne, będą dobrze komponowały się z mięsem. Z warzywnych dodatków szczególnie pasować będzie rukola, serwuj ją z pomidorami koktajlowymi, czerwoną cebulą oraz serem pleśniowym, koniecznie polaną oliwą. Dobrym dodatkiem będzie też surówka z selera z jabłkiem i rodzynkami. Orzechowa panierka sprawdzi się także do dań z rybami. Jej urozmaicenie mogą stanowić zioła, np. bazylia, oregano czy zioła prowansalskie. Szukasz sposobu na podkreślającą smak mięsa chrupką panierkę? Przygotuj kotlety z karkówki w panierce z orzechami. Koniecznie sprawdź ten przepis!