Krem z brokułów z grzankami

Autor: przepisy.pl
Krem z brokułów z grzankami
  • 45
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
5 osób zapisało
Listonic
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Brokuły podziel na różyczki, resztę warzyw obierz i pokrój w grubą kostkę. Z kopru włoskiego wytnij korzeń.
  • Krok 2
    W garnku podsmaż cebulę na rumiano, dodaj resztę warzyw oprócz brokułów. Podsmażaj ok. 5 minut.
  • Krok 3
    Dodaj wodę i kostki Knorr, gotuj 10 min, dodaj brokuły i gotuj do zmięknięcia warzyw.
  • Krok 4
    Zmiksuj zupę, a następnie przetrzyj przez drobne sito i zagotuj.
  • Krok 5
    Z chleba tostowego usuń skórkę a środek pokrój w kostkę, oprósz ziołami i skrop olejem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni przez 5 min.
  • Krok 6
    Udekoruj zupę śmietaną i podawaj z grzankami.
    • ZAPISZ PDF
    Oregano z Turcji

    Klimat Turcji sprzyja uprawie roślin, w tym ziół, które charakteryzują się intensywnym aromatem. Oregano – bliski brat majeranku – jest tego przykładem. Dania tureckie są dziś obecne w wielu kuchniach krajów europejskich, tak jak np. pilaw, czyli potrawa z ryżu z dodatkiem innych składników.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrREKLAMARosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Krem z brokułów z grzankami

Szukasz inspiracji na smaczną i łatwą w przygotowaniu zupę? Zupa krem z brokułów z koprem włoskim to propozycja dla Ciebie. Będzie trafionym wyborem, bez względu na okazję podania. Żeby ją przygotować, będziesz potrzebować bulionu warzywnego lub mięsno-warzywnego. Kiedy będzie gotowy, przygotuj warzywa: pokrój je i usmaż. Korzeń kopru włoskiego doda zupie jeszcze bardziej kremowej konsystencji. Jego smak jest bardzo łagodny, więc jeśli chcesz, aby danie miało bardziej wyrazisty smak, dodaj nieco posiekanego czosnku. Możesz dołożyć garść pestek z dyni albo słonecznika, najlepiej uprażonych na suchej patelni. Wsyp również szczyptę gałki muszkatołowej, a zupa będzie jeszcze smaczniejsza. Udekoruj ją kleksami ze śmietany i gałązkami kopru, posyp posiekanym szczypiorkiem i ewentualnie połóż na wierzchu kilka różyczek brokułów. Krem z brokułów podawaj w głębokim talerzu z czosnkowymi grzankami, groszkiem ptysiowym lub też solo – w dużej filiżance. Zainspiruj się tym przepisem na zupę krem z brokułów z koprem włoskim.