Składniki
0.5 kilograma
20 dekagramów
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
4 łyżki
3 łyżki
25 dekagramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę kiszoną sprawdzić na kwaśność. Jeśli trzeba - lekko wypłukać. Zalać wodą tak by ją przykryła i gotować 30 minut.
Krok 2
W tym czasie umyć i osuszyć kurki. Pokroić tak by nie były za duże . Usmażyć na maśle z łyżka oleju na rumiano - dorzucić pokrojoną drobno cebulę i dosmażyć na złoto ( ja smażę 15 minut - dodaje cebulę i jak jest złota potem podlewam kilkoma łyżkami wody i duszę aż płyn odparuje ).
Krok 3
Odcedzić kapustę zostawiając trochę płynu ( ok. 1/3 szklanki
Krok 4
Wymieszać kapustę z kurkami i cebulą. Dodać rozkruszoną mini kostkę Cebulka i kostkę grzybową , olej i dusić na małym gazie mieszając.
Krok 5
Nastawić wodę na makaron - wrzucić kostkę Rosołu z kury Knorr. Zagotować. Na wrzącą wrzucać łazanki. Ugotować do miękkości. Odcedzić. Dodać do kapusty.
Krok 6
Doprawić do smaku solą , pieprzem i szczyptą cukru.
Krok 7
Odstawić na 30 minut , a potem ponownie podgrzać.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Łazanki z kapustą i kurkami
Jeśli chcesz przygotować smaczny obiad lub kolację, wypróbuj przepis na aromatyczne łazanki z kapustą i kurkami. Aby je przyrządzić, potrzebujesz przede wszystkim: kapusty kiszonej, cebuli, świeżych kurek, makaronu łazanki, bulionu grzybowego (z powodzeniem sprawdzi się także kostka grzybowa) oraz przypraw. Pamiętaj, aby kapustę opłukać pod bieżącą, chłodną wodą przed włożeniem do garnka – w ten sposób sprawisz, że nie będzie zbyt kwaśna. Choć proponowane danie jest bezmięsne, jeśli chcesz, użyj także podsmażonej i pokrojonej w kostkę kiełbasy lub wędzonego boczku. Wymieszane składniki posyp czarnym pieprzem i szczyptą cukru (dodatkowo możesz użyć sosu sojowego). Potrawę serwuj na gorąco, w głębokim talerzu lub misce. Pamiętaj, że danie z powodzeniem nadaje się do mrożenia, a podgrzane smakuje równie dobrze, a może nawet lepiej niż świeżo przygotowane. Na wierzchu ułóż świeże pomidory pokrojone w ćwiartki, posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem. Życzymy smacznego!
