Makaron z bakłażanem i sosem pomidorowym
NOWY PRZEPIS
łatwe
26 osób zapisało

Składniki
200 gramów
1 sztuka
250 gramów
2 sztuki
150 gramów
400 mililitrów
0.5 łyżeczki
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
50 gramów
1 garść
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente według zaleceń producenta.
Krok 2
Bakłażana pokrój w kostkę, przełóż do miski, posól i pozostaw na 20-30 minut.
Krok 3
Następnie opłucz bakłażana pod wodą, odciśnij, osusz z nadmiaru wody.
Krok 4
Obsmaż je na oliwie z suszonych pomidorów na złoty kolor. Pod koniec dodaj posiekany czosnek i posiekane suszone pomidory.
Krok 5
Wlej pomidory na patelnię i doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień. Dodaj kostkę bulionu warzywnego Knorr, płatki chili oraz oregano. Gotuj sos przez 4-5 minut. Dopraw pieprzem i cukrem.
Krok 6
Sos wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp danie parmezanem i pokrojoną bazylią
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej

































