Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem

Autor: maste_official Martyna Sobczak

ratingratingratingratingrating

2

2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

12 sztuk

120 gramów

0.5 sztuki

1 sztuka

150 mililitrów

45 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 pęczek

1 szczypta

1 łyżka

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szynkę parmeńską podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, odrobinę masła i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czekamy, aż się zeszkli. Dodajemy pokrojony w plasterki czosnek oraz szczyptę płatków chilli. Następnie podlewamy wszystko białym winem i czekamy, aż odparuje.

Krok 2

Gotujemy makaron spaghetti al dente, przeważnie jest to ok. 2-3 minuty krócej niż na instrukcji

Krok 3

Oczyszczone krewetki obieramy ze skorupek i ogonów. Dodajemy do patelni z szynką łyżeczkę masła oraz oliwę z oliwek i bardzo krótko lecz na wysokim ogniu smażymy krewetki, aż zrobią się różowe (zazwyczaj nie trwa to dłużej niż 2 minuty). Następnie dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, czosnek granulowany oraz sok i skórkę z 1/3 cytryny. Wrzucamy na patelnię ugotowany makaron i podlewamy go odrobiną wody (z makaronu). Wszystko dobrze mieszamy i po około minucie zdejmujemy z ognia. Doprawiamy makaron do smaku solą oraz pieprzem.

Krok 4

Makaron serwujemy z ćwiartką cytryny lub limonki, pokropiony oliwą z oliwek oraz posypany grubo zmielonym pieprzem.

maste_official  Martyna Sobczak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem   - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej