Makaron z wędzonym kurczakiem

Makaron z wędzonym kurczakiem

Wędzony kurczak posiada charakterystyczny smak i świetnie komponuje się z sosami serowymi. Bardzo dobrze będzie też smakował z sosem carbonara, czyli włoskim dodatkiem do makaronu, sporządzanym na bazie śmietany, jajek i boczku. Makaron z wędzonym kurczakiem i pysznym sosem będzie więc znakomitym sposobem na szybki obiad. Chociaż sos carbonara najczęściej podaje się z makaronem spaghetti, do tego dania sprawdzą się też świderki albo penne. Przygotowanie potrawy zacznij od ugotowania makaronu – najlepiej al dente, ponieważ zmięknie on dodatkowo pod wpływem gorącego sosu. Kiedy sos zgęstnieje, a świderki staną się miękkie, dodaj do nich pokrojonego wędzonego kurczaka i podawaj. Udekoruj potrawę świeżym szczypiorkiem albo pietruszką. Z wymienionymi składnikami wspaniale skomponuje się starty drobno parmezan albo inny twardy ser tego typu, np. grana padano. Przygotuj makaron z wędzonym kurczakiem według naszego przepisu i przekonaj się, jak wyśmienicie smakuje – podawaj go na wiele okazji.