Marchewka z groszkiem świeżym

Autor: przepisy.pl
Marchewka z groszkiem świeżym
  • 15
  • Łatwe
  • 4
1
ZAPISZ PDF
0 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Marchew obierz i pokrój w kostkę, ugotuj w wodzie z groszkiem i dodatkiem kostek Knorr.
  • Krok 2
    Gdy marchew zmięknie odcedź ją pozostawiając powstały wywar.
  • Krok 3
    Rozpuść masło i dodaj mąkę. Powstałą zasmażkę rozprowadź wywarem.
  • Krok 4
    Do marchwi dodawaj zasmażkę do uzyskania lekko gęstej jarzynki.
  • Krok 5
    Podgrzej wszystko razem, podawaj jako dodatek np. do mięs.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrREKLAMARosół szlachetny drobiowo-warzywny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Marchewka z groszkiem świeżym

Bez tego popularnego warzywnego dodatku trudno wyobrazić sobie klasyczny niedzielny obiad. Marchewka ze świeżym groszkiem doskonale komponuje się zwłaszcza z pieczonym kurczakiem i ziemniaczanym purée. Serwuje się ją też często jako uzupełnienie warzywnych placków czy zapiekanek oraz pierogów i omletów. Aby ją przygotować, na początek pokrój drobno marchewkę, zmieszaj ją z groszkiem i ugotuj w wywarze z przyprawami. Podczas gotowania przygotuj z mąki i tłuszczu zasmażkę. Kiedy warzywa zmiękną, dodaj ją do nich. Dzięki temu powstanie kremowy, delikatny sos, który połączy słodkawą marchewkę i równie subtelny w smaku groszek. Tak przyrządzone danie serwuj również jako rodzaj warzywnej przekąski. Podawaj ją ze świeżym lub grillowanym pieczywem albo jajkami – pasować będą zarówno ugotowane na twardo, jak i sadzone. Na koniec posyp marchewkę z groszkiem świeżym koperkiem lub natką pietruszki – dzięki tym dodatkom przekąska nabierze wyrazistości. Spróbuj przyrządzić to proste, ale bardzo lubiane uzupełnienie wielu dań.