Składniki
1 sztuka
3 łyżki
2 łyżki
2 sztuki
0
1 sztuka
200 gramów
0 szczypt
4 sztuki
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, a następnie odcedź.
Krok 2
W tym czasie rozmroź groszek, cebulę i chili posiekaj, a pomidora pokrój na kostkę. Krewetki obierz ze skorupek i usuń czarną żyłkę.
Krok 3
Na rozgrzany olej wrzuć cebulę i krewetki i smaż przez 5 minut.
Krok 4
Teraz dodaj chili, sól oraz sok z cytryny. Wymieszaj i dorzuć ryż, groszek, pomidory oraz szafran.
Krok 5
Znowu przypraw i podgrzewaj przez chwilę.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
