Pesto przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pesto

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

482 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

239 osób wydrukowało

Pobierz pdf

491 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

2 łyżki

1 szczypta

150 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do kielicha blendera przełóż liście bazylii.

Pesto - Krok 1

Krok 2

Orzechy upraż na suchej patelni.

Pesto - Krok 2

Krok 3

Jak zrobią się rumiane wystudź i dołóż do bazylii.

Pesto - Krok 3

Krok 4

Rozgnieć ząbek czosnku i wraz z parmezanem wsyp do bazylii. Wlej do kielicha blendera oliwę z oliwek. Całość dokładnie zmiksuj. Dopraw do smaku i wymieszaj. Możesz podawać jako dip lub sos do makaronu, ryby na ciepło oraz na zimno.

Pesto - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Daria Mleczko

    Daria Mleczko , 31.03.2020

    TAK* Można zamiast orzeszkòw piniowych lub migdałòw zastosować orzechy włoskie. Natomiast jeśli nie ma się parmezanu świetnie sprawdza się też starty ser jadel. Bardzo często wykonuję pesto właśnie z orzechami włoskimi i serem jadel, dodając je do makaronu kokardki ugotowanego al'dente. Takie danie serwuje na zimno jako przekąskę dla gości. Serdecznie polecam wypróbować!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pesto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - PestoPesto

Pesto wykonane samodzielnie to gwarancja świeżości oraz możliwość eksperymentowania z jego smakiem. Przepis na domowe pesto z wykorzystaniem sosu sałatkowo-ziołowego Knorr jest oryginalnym sposobem na uzyskanie niecodziennego aromatu tego znanego i popularnego włoskiego specjału. Przygotowanie pesto zajmie ci kwadrans. Możesz je wykorzystać do makaronu, posmarować nim chrupiące bułeczki na śniadanie, wykorzystać jako dip np. do kukurydzianych czipsów, posmarować nim pizzę, dodać do pieczonych warzyw lub ryby, serów, sałatek itp. W zależności od przeznaczenia warto modyfikować jego gęstość ilością dodanej oliwy. Jeżeli nie masz lub nie lubisz orzeszków piniowych, zamień je na łuskany słonecznik, orzechy ziemne lub nerkowce. Pamiętaj, aby prażąc pestki na suchej patelni zmniejszyć płomień i często mieszać. Jeżeli lubisz ostre smaki na sam koniec dodaj szczyptę sproszkowanego chili. Przygotowane w ten sposób pesto można przechowywać w lodówce – najlepiej w zamkniętym słoiku – przez około 7 dni.