
Składniki
1 sztuka
4 łyżki
1 sztuka
1 łyżka
1 sztuka
1 sztuka
null
2 łyżki
4 sztuki
5 dekagramów
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Od umytych i oczyszczonych pieczarek odcinamy nóżki i kroimy je w kosteczkę. To samo robimy z umytą i obraną cebulką.
Krok 2
Na rozgrzany na patelni tłuszcz wrzucamy pokrojoną cebulę i pieczarki. przyprawiamy je pieprzem i solą. Odstawić do wystygnięcia.
Krok 3
Opłukaną natkę pietruszki należy drobno posiekać. Żółty ser należy zetrzeć na tarce o dość małych oczkach., natomiast biało ubijamy na sztywno. Kolejnym krokiem jest dodanie do grzybów i cebuli ubitego białka, sera i pietruszki. Wszystko dokładnie trzeba wymieszać.
Krok 4
Czas teraz wykorzystać kapelusze naszych pieczarek, które wypełniamy przygotowanym farszem i wkładamy do pieca rozgrzanego do 225 stopni na około 10 minut.
Krok 5
Sałatę rozdzielamy na osobne liście i myjemy je. Następnie rozdzieramy na jeszcze mniejsze kawałki. Umyte pomidory kroimy na ćwiartki.
Krok 6
Przygotujemy sos winegret: winny ocet mieszamy z solą i olejem. Dodajemy rozduszone ziarna marynowanego pieprzu. Wszystko mieszamy. Pieczarki podawać na półmisku wyłożonym sałatą i pomidorami. Na końcu polewamy sosem winegret.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.
Czytaj więcejBez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.
Czytaj więcej