Składniki
1 kilogram
2 sztuki
4 sztuki
5 łyżek
5 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę kroimy w pióra.
Krok 2
Czosnek rozgniatamy i kroimy w plasterki.
Krok 3
Do miski wkładamy pokrojone warzywa, dodajemy przyprawę i olej.
Krok 4
Wkładamy do miski opłukaną i osuszoną karkówkę i dokładnie nacieramy przygotowaną marynatą.
Krok 5
Odstawiamy na co najmniej godzinę.
Krok 6
Mięso wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 180 st. C około godzinę. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa do karkówki Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pieczona karkówka
Pieczona karkówka jest aromatyczna, delikatnie pikantna i soczysta. Głębię smaku mięso zyskuje dzięki marynowaniu, które powinno trwać co najmniej godzinę. Surową karkówkę naciera się pastą z cebuli, czosnku, oliwy oraz przypraw i odstawia na jakiś czas. Potem wystarczy ją osuszyć i upiec w piekarniku. Tak przygotowane mięso stanowić będzie dodatek do wielu dań i samodzielną przekąskę. Serwuje się je zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj karkówkę jako część zimnej płyty lub w otoczeniu świeżych warzyw – pomidorów, ogórków, sałaty, cebuli, kukurydzy. Będzie się dobrze komponowała także z kiszonymi lub marynowanymi dodatkami – tu szczególnie pasować będą marynowane pieczarki, suszone pomidory w oleju, papryki nadziewane serem, ogórki kiszone oraz konserwowe. Potrawa będzie też dobrą propozycją na obiad, jeśli podasz ją na ciepło z sosem pieczeniowym lub z leśnych grzybów. Możesz ją również ponownie zapiec w piekarniku posypaną serem żółtym i pieczarkami. Sprawdź nasz przepis na pieczoną karkówkę i przekonaj się, jak wiele dań oraz przekąsek możesz z niej przygotować.
