Składniki
350 gramów
300 gramów
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
150 mililitrów
5 listki
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie i odcedź. Pestki upraż na rozgrzanej, suchej patelni.
Krok 2
Dynię obierz ze skóry, zawiń w aluminiową folię i upiecz do miękkości w piekarniku. Po upieczeniu pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 3
Cebulę pokrój w kostkę, przesmaż na rozgrzanej oliwie a następnie dodaj dynię oraz śmietanę. Całość zagotuj a następnie zmiksuj.
Krok 4
Powstały sos wlej z powrotem na patelnię, zagotuj i dopraw kostką Rosołu z kury Knorr i pieprzem.
Krok 5
Do gotowego sosu wsyp makaron. Całość wymieszaj, zagotuj. Makaron z sosem wyłóż na talerze. Gotowe danie posyp uprażonymi pestkami dyni i udekoruj listkami ziół. Tip: Jeśli nie masz świeżej dyni, możesz zastąpić ją dynią marynowaną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Świderki w sosie z dyni
Świderki w sosie z dyni to doskonały pomysł na aromatyczny, jesienny obiad. Makaron o tym kształcie wywodzi się z południowych Włoch i w oryginale nosi nazwę fusilli. Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich domowników lub gości, zamiast popularnej jego wersji, możesz zdecydować się na świderki kolorowane na czerwono pomidorami lub zabarwione na zielono przy pomocy szpinaku. Makaron ten dobrze komponuje się zarówno z gęstymi sosami, np. z sosem pomidorowym lub grzybowym, jak i w zapiekankach czy makaronowych sałatkach. Do przygotowania jesiennego sosu potrzebować będziesz pieczonej dyni. Najpierw należy ją obrać i upiec, a następnie pokroić na małe, dwu lub trzycentymetrowe kawałki. Tak przygotowaną dynię wymieszaj z drobno posiekaną cebulą i śmietaną, a potem podsmaż na patelni z Bulionetką Knorr i śmietaną. Gotową potrawę możesz udekorować ziołami i pestkami dyni. Smacznego!
