Świderki w sosie z dyni

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

8

49 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

107 osób wydrukowało

Pobierz pdf

117 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

350 gramów

300 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

150 mililitrów

5 listki

1 szczypta

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie i odcedź. Pestki upraż na rozgrzanej, suchej patelni.

Krok 2

Dynię obierz ze skóry, zawiń w aluminiową folię i upiecz do miękkości w piekarniku. Po upieczeniu pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 3

Cebulę pokrój w kostkę, przesmaż na rozgrzanej oliwie a następnie dodaj dynię oraz śmietanę. Całość zagotuj a następnie zmiksuj.

Krok 4

Powstały sos wlej z powrotem na patelnię, zagotuj i dopraw kostką Rosołu z kury Knorr i pieprzem.

Krok 5

Do gotowego sosu wsyp makaron. Całość wymieszaj, zagotuj. Makaron z sosem wyłóż na talerze. Gotowe danie posyp uprażonymi pestkami dyni i udekoruj listkami ziół. Tip: Jeśli nie masz świeżej dyni, możesz zastąpić ją dynią marynowaną.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Świderki w sosie z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Świderki w sosie z dyniŚwiderki w sosie z dyni

Świderki w sosie z dyni to doskonały pomysł na aromatyczny, jesienny obiad. Makaron o tym kształcie wywodzi się z południowych Włoch i w oryginale nosi nazwę fusilli. Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich domowników lub gości, zamiast popularnej jego wersji, możesz zdecydować się na świderki kolorowane na czerwono pomidorami lub zabarwione na zielono przy pomocy szpinaku. Makaron ten dobrze komponuje się zarówno z gęstymi sosami, np. z sosem pomidorowym lub grzybowym, jak i w zapiekankach czy makaronowych sałatkach. Do przygotowania jesiennego sosu potrzebować będziesz pieczonej dyni. Najpierw należy ją obrać i upiec, a następnie pokroić na małe, dwu lub trzycentymetrowe kawałki. Tak przygotowaną dynię wymieszaj z drobno posiekaną cebulą i śmietaną, a potem podsmaż na patelni z Bulionetką Knorr i śmietaną. Gotową potrawę możesz udekorować ziołami i pestkami dyni. Smacznego!