Składniki
3 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
1 opakowanie
1 łyżeczka
1 szczypta
1 łyżeczka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
1 pęczek
100 mililitrów
1 sztuka
4 łyżki
2 łyżki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zawartość opakowania Knorr wsyp do garnka dodaj posiekaną cebulę i zalej 250 ml wody – gotuj ok. 15 minut, aż kasza zmięknie. Wystudź. Po tym czasie dodaj posiekaną natkę pietruszki, kumin oraz mieloną kolendrę i wymieszaj. Dopraw do smaku.
Krok 2
Do kaszy dodaj mąkę oraz jajko, wyrób jednolita masę i uformuj nieduże (ok. 3 cm) kulki. Każdą kulkę spłaszcz lekko dłonią i obtocz w sezamie.
Krok 3
Przygotowane kotleciki rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na ok. 5 minut.
Krok 4
W tym czasie w miseczce połącz pastę Tahini, jogurt posiekany czosnek, oraz sok z cytryny i posiekaną kolendrę. Wszystko razem wymieszaj i dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu wedle uznania. Upieczone Falafel’e wyłóż na półmisek i podawaj z przygotowanym sosem.
Dobra rada:
Takie kotleciki możesz również przygotować smażąc je na patelni, jednak pieczone Falafel’e będą mniej kaloryczne.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pieczone Falafel’e z sosem Tahini
Jesteś fanem falafeli? Jeśli tak, to świetnie trafiłeś! Jeśli jeszcze nie – to i tak zachęcamy Cię do wypróbowania tego przepisu – oto niesamowite, pieczone falafelem z sosem tahini! Wyśmienity smak gwarantowany!
Dla kogo?
Dla zafascynowanych kuchnią orientalną, ale również dla wszystkich, którzy podchodzą do niej z pewnym dystansem – może najwyższy czas przekonać się do egzotycznych smaków? Nie wahaj się!
Na jaką okazję?
Pieczone falafele z sosem możesz przygotować wcześniej i zabrać ze sobą – na wycieczkę rowerową, piknik czy spacer po górach. Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i zimno.
Czy wiesz, że?
Falafele spotkać można bardzo często w barach ulicznych i tych w typie fast food, w formie wegańskiej, jako alternatywę kebabu.
Dla urozmaicenia:
Do naszych pieczonych falafeli możesz przygotować dowolny sos – czy to proponowany przez nas tahini, czy też domowy, czosnkowy. Praktycznie z każdym będą komponować się doskonale!
