Składniki
1 sztuka
1 łyżeczka
2 sztuki
3 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Starty na tarce czosnek łączymy z przyprawami i olejem. Tak powstałą marynatą nacieramy kurczaka i wstawiamy go do lodówki na 24 godziny.
Krok 2
Po tym czasie kurczaka wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 2 godziny pod przykryciem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczony kurczak
To jedna z najprostszych i najpopularniejszych wersji przyrządzenia kurczaka, która sprawdzi się jako obiad lub ciepła kolacja. Mięso naciera się przygotowaną z czosnku, oleju oraz przypraw marynatą i odstawia na dwadzieścia cztery godziny. Potem należy włożyć kurczaka do piekarnika i upiec. Jego skórka jest chrupiąca, a wnętrze delikatne i zarazem wyraziste, dzięki długiemu marynowaniu. Możesz do niego podać swoją ulubioną sałatkę, np. ziemniaczaną lub z sałaty lodowej. Pasować będzie również wariant z sezonowych warzyw, sera i pestek słonecznika lub dyni. Mięso możesz też wykorzystać do stworzenia smacznej przekąski, np. przygotować sałatkę z drobiowym dodatkiem lub zawinąć kawałki kurczaka w tortillę z warzywami. Ewentualnie możesz też zapiec danie z pieczarkami i jajeczną masą w wytrawnych tartaletkach. Pieczonego kurczaka serwuj na obiad razem z warzywami na ciepło, lub na drugie śniadanie w pracy – wtedy pokrój go na kawałki i umieść w kanapce razem z ulubionym sosem. Zapoznaj się z naszym przepisem i przygotuj to smaczne i uniwersalne danie.
