Pierożki z kiełbasą

Autor: natalina4

ratingratingratingratingrating

1

12 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

26 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2.5 szklanki

3 szklanki

3 dekagramy

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżka

1 sztuka

30 dekagramów

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

20 dekagramów

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciasto : ciepłe mleko i cukier połącz , odstaw na 10 minut . Przesianą mąkę wyrób z solą , oliwą , żółtkami i zimnym masłem . Wlej rozczyn , zagnieć miękkie ciasto , podsypując mąką . posmaruj oliwą , odstwa na około 45 minut .

Krok 2

Farsz : kiełbasę , cebulę i obranego pomidora pokrój w kostkę . Kiełbasę podsmaż na oliwie . Dodaj cebulę i pomidor , podduś , przypraw . Ostudź , posyp posiekaną bazylią i pokrojonym w małą kostkę serem , połącz .

Krok 3

Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć , podziel na 8 części . Rozwałkuj na placki o śr . 15 cm . Na połowie każdego ułóż porcje farszu , przykryj druga połową ciasta . Brzegi posmaruj roztrzepanym jbiałkiem , dokładnie sklej . Pierogi ułóż na natłuszczonej blasze , wierzch posmaruj białkiem . Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni C .

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierożki z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej