Pikantne pstrągi w liściach chrzanu przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

8 sztuk

1 opakowanie

2 sztuki

4 łyżki

1 sztuka

1 pęczek

4 sztuki

100 gramów

4 sztuki

1 sztuka

3 łyżki

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pstrągi umyj, usuń oczy, ponacinaj wierzch aż do ości.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 1

Krok 2

Cukinie, fenkuł i ziemniaki pokrój w plastry, posiekaj natkę kopru i czosnek, pomidorki przekrój na pół. Otrzyj cytryny ze skóry, a następnie jedną cytrynę okrój z białej warstwy i pokrój w plastry.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 2

Krok 3

W misce pomieszaj oliwę z oliwek, połowę czosnku, połowę opakowania przyprawy grubo mielonej Knorr, skórkę z cytryny. Marynatę podziel na dwie części, w pierwszej zamarynuj rybę, dobrze ją wetrzyj w skórę i środek ryby, w drugiej marynacie obtocz warzywa – cukinie, ziemniaki i fenkuł.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 3

Krok 4

W tej samej misce wymieszaj masło, koperek i czosnek. Słuszną porcję masła włóż do środka każdej ryby.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 4

Krok 5

Na desce rozłóż dwa duże liście chrzanu. Na środku ułóż porcję ziemniaków, cukinii i fenkuła, na warzywach połóż rybę, na rybie ułóż kilka pomidorków, porcje kaparów i plastry cytryny.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 5

Krok 6

Całość ściśle zroluj zawijając brzegi do środka, następnie ryby ułóż na blaszce do pieczenia i piecz 30 minut w nagrzanym do 200*C piekarniku.

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Do tego przepisu możesz użyć dowolnej ryby – dorsza, dorady czy okonia morskiego.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pikantne pstrągi w liściach chrzanu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pikantne pstrągi w liściach chrzanuPikantne pstrągi w liściach chrzanu

Pstrąga z pewnością nie trzeba nikomu przedstawiać. Znany jest w całym kraju pod różnymi postaciami. Najczęściej trafia na patelnię lub grill, tworząc pyszną potrawę obiadową. Jeśli chcecie wprowadzić nieco świeżości do waszej kuchni, zaskakując bliskich kulinarną kreatywnością, przygotujcie pikantnego pstrąga w liściach chrzanu, według naszej receptury. To danie z pewnością zagości w waszym menu na stałe. Delikatna ryba, której smak wzmacnia pikantna mieszanka przypraw oraz naturalny aromat chrzanu, zachwyci każdego!

Dla kogo?

Pikantne pstrągi w liściach chrzanu to danie dedykowane przede wszystkim miłośnikom ryb w nowoczesnej i pikantnej odsłonie.

Na jaką okazję?

Potrawa sprawdzi się jako element codziennego menu obiadowego. Pikantne pstrągi doskonale wpisują się również w charakter uroczystej kolacji.

Czy wiesz, że?

W Polsce występują trzy gatunki pstrąga: potokowy, tęczowy i źródlany. Na stoły najczęściej trafia odmiana tęczowa, która hodowana jest przede wszystkim na Pomorzu Gdańskim.

Dla urozmaicenia:

Nasz przepis na pstrąga sprawdzi się doskonale także z innymi gatunkami ryb, np. doradą, okoniem morskim czy dorszem.