Name: Pikantny gulasz z indyka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 osób
Ingredients: 600 g filet z piersi indyka; 1 łyżka koncentrat pomidorowy; 1 łyżka pasta paprykowa; 6 łyżka śmietana 30%; 2 szt. ząbki czosnku; 2 szt. cebula; 1 szt. papryka żółta; 1 szt. papryka zielona; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. cukinia; 4 szklanka rosół na włoszczyźnie; 2 szklanka kasza gryczana

Składniki

Krok 1
Filet pokrój w średnią kostkę.
Krok 2
Zalej 3 szklankami zimnego bulionu Knorr kaszę, gotuj 10 minut.
Krok 3
Przykryj i wstaw do ciepłego piekarnika na 30 minut.
Krok 4
Oczyść i obierz warzywa, pokrój na kawałki.
Krok 5
Mięso zrumień na rozgrzanym oleju, dodaj warzywa i posyp ziołami. Dodaj roztarty czosnek, sól i pieprz. Smaż przez 5 minut.
Krok 6
Podlej pozostałym bulionem Knorr i wymieszaj z śmietaną.
Krok 7
Dołóż koncentrat pomidorowy i pastę paprykową. Wymieszaj i duś pod przykryciem około 0,5 godziny.
Krok 8
Przypraw do smaku. Podawaj z kaszą gryczaną.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA