Składniki
4 szklanki
1 sztuka
2 łyżki
4 sztuki
0.75 szklanki
2.5 dekagrama
2.5 kilograma
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę posiekać z Kasią, dodać żółtka utarte z cukrem i drożdżami.
Krok 2
Zagnieść ciasto.
Krok 3
Rozwałkować, ułożyć na blaszce na grubość 1,5 cm.
Krok 4
Na wierzch ułożyć wypestkowane śliwki (skórka do spodu).
Krok 5
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Placek ze śliwkami
Jedna z najpopularniejszych odmian ciasta z owocami. Śliwki doskonale sprawdzają się we wszelkich wypiekach. Nadają im ładnego koloru i „przełamują” słodki smak ciasta swoją kwaskowatością. Wybierz miękkie i wyraźnie dojrzałe owoce, mogą to być np. śliwki węgierki. Możesz je układać skórką w dół. Dzięki temu sok, który puszczą w czasie pieczenia, pozostanie w miąższu, a nie wsiąknie w spód. Jeśli śliwki są bardzo soczyste, obtocz je dodatkowo w mące ziemniaczanej. Poza sezonem, użyj mrożonych owoców. Nie musisz ich rozmrażać, pamiętaj tylko, by wtedy piec ciasto nieco dłużej. Dobrze sprawdzą się też inne owoce, na przykład morele, brzoskwinie i nektarynki. Całość wykończ kruszonką, udekoruj lukrem albo posyp cukrem pudrem, kiedy tylko ciasto wystygnie. Możesz wymieszać cukier z łyżeczką cynamonu. Uzyskasz nieco inną wersję, jeśli na ostatnim etapie pieczenia nałożysz na wierzch białka ubite z cukrem. Podawaj z dodatkiem kremu z serka mascarpone lub łyżką powideł. Placek jest prosty i szybki w przygotowaniu, nie czekaj więc na specjalną okazję i upiecz go jak najszybciej!
