Polędwica pieczona przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Polędwica pieczona

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

3 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 łyżki

null

2 łyżki

3 sztuki

1 łyżeczka

1.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Składniki marynaty dokładnie wymieszaj i posmaruj nią polędwicę. Pozostaw na 60 minut w chłodnym miejscu.

Krok 2

Cebulę pokrój w krążki, a czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3

Polędwicę przełóż do żaroodpornego naczynia, obłóż cebulą i czosnkiem. Piecz przez 120 minut w temperaturze 200 stopni, kilkakrotnie polewając mięso wytworzonym sosem i obracając.

Krok 4

Po upieczeniu polędwiczki wyjmij, a sos przelej do rondelka.

Krok 5

Do sosu dodaj śmietanę oraz mąkę, wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj.

Krok 6

Polędwiczki pokrój w plastry i polej sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Polędwica pieczona - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej