Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym
łatwe
1226 osób zapisało

Składniki
2 słoiki
1 łyżeczka
1 słoik
400 mililitrów
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżeczka
1 pęczek
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w kostkę, czosnek oraz imbir posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż rozdrobnione składniki, dodaj następnie pastę curry.

Krok 2
Dodaj mieszankę Knorr, kumin i kolendrę, wymieszaj i smaż jeszcze chwilę. Dodaj do garnka i smaż minutę.

Krok 3
Następnie dodaj do garnka pomidory, napój kokosowy oraz bulion. Całość doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 15 minut.

Krok 4
Po tym czasie zupę zmiksuj na gładko. Przed podaniem posyp pokrojoną drobno świeżą kolendrą.


Dobra rada:
Jeśli nie masz bulionu, użyj takiej samej ilości wody i kostki rosołowej.









