Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

36

390 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

402 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

981 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 słoiki

1 łyżeczka

1 słoik

400 mililitrów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 pęczek

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój w kostkę, czosnek oraz imbir posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż rozdrobnione składniki, dodaj następnie pastę curry.

Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - Krok 1

Krok 2

Dodaj mieszankę Knorr, kumin i kolendrę, wymieszaj i smaż jeszcze chwilę. Dodaj do garnka i smaż minutę.

Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - Krok 2

Krok 3

Następnie dodaj do garnka pomidory, mleko kokosowe oraz bulion. Całość doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 15 minut.

Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie zupę zmiksuj na gładko. Przed podaniem posyp pokrojoną drobno świeżą kolendrą.

Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli nie masz bulionu, użyj takiej samej ilości wody i kostki rosołowej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowymPomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym

Pomidorowa to jedna z popularniejszych zup w Polsce. Najczęściej przygotowujemy ją z ugotowanego dzień wcześniej rosołu i podajemy z makaronem lub ryżem. Choć jej tradycyjna receptura jest powszechnie znana, nie każdy zdaje sobie sprawę, że przepis na pomidorówkę można nieco zmodyfikować. Pora zaczerpnąć inspiracji z najodleglejszych zakątków świata! Sięgnij po przepis na indyjską zupę pomidorową z napojem kokosowym.

Dla kogo?

Dla osób, które chcą nieco urozmaicić swoje gotowanie i przygotować tradycyjne dania w nowej odsłonie.

Na jaką okazję?

Na co dzień! Indyjska zupa pomidorowa z sokiem kokosowym to pomysł na wyrazisty obiad – a to wszystko za sprawą aromatycznych przypraw.

Czy wiesz, że?

Sok kokosowy znalazł zastosowanie w wielu kuchniach świata jako alternatywa dla mleka krowiego. W Indiach i Tajlandii jest podstawowym składnikiem dań głównych i deserów. Łagodzi smak pikantnych przypraw oraz służy do zagęszczania zup.

Dla urozmaicenia:

Zupę indyjską możesz podać np. z ryżem.