Składniki
2 sztuki
null
3 sztuki
null
2 sztuki
0.5 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
2 opakowania
0.5 łyżeczki
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj.
Krok 2
Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Krok 3
Bakłażana pokrój w kawałki.
Krok 4
Obrana cebulę pokrój w kostkę.
Krok 5
Czosnek i imbir przeciśnij przez praskę i razem z cebulą przesmaż na oleju. Wsyp kurkumę i smaż 5 minut.
Krok 6
Dodaj bakłażana i pomidory. Duś 6 minut, mieszając.
Krok 7
Wsyp curry i chilli, przypraw solą i duś 5 minut. Pod koniec wsyp kolendrę. Podawaj z ryżem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
