Pulpeciki rybne po tajsku

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

102

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

PULPECIKI RYBNE PO TAJSKU przygotowałem z listkami limonki kaffir. Bardzo je lubię, bo mają piękny, intensywny, cytrynowy zapach. Kupisz je w sklepikach z jedzeniem orientalnym, a jeśli ci się nie uda, możesz użyć świeżo startej skórki cytrynowej.

Krok 2

Przygotuj marynatę: zagotuj ocet z wodą i cukrem pudrem. Zdejmij z ognia, dodaj imbir, czosnek i dymki. Ogórka nie obieraj, tylko przekrój wzdłuż na 4 części i usuń nasionka. Ćwiartki ogórka pokrój w długie, cieniutkie paseczki i zalej je marynatą. Wstaw na 2-3 godziny do lodówki. Zmiksuj rybę z pastą curry i cukrem. Dodaj jajko, miksuj jeszcze chwilę. Wymieszaj z mąką, fasolką i listkami limetki. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj jeszcze trochę mąki. Na blacie oprószonym mąką uformuj okrągłe pulpeciki i dokładnie obtocz je w mące. Rozgrzej tłuszcz we frytownicy do 180 stopni. Partiami wrzucaj pulpeciki i smaż je na złoty kolor. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Na talerzach układaj marynowane ogórki, a na nich pulpeciki. Skrapiaj marynatą i od razu podawaj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pulpeciki rybne po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
8 osób ogląda przepis:
Karpatka
czas przygotowania
120 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej