Rolada z brzuszka z żurawiną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Rolada z brzuszka z żurawiną

Autor: Anna Włodarczyk

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
8 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

100 mililitrów

2 łyżki

1 łyżka

2 łyżki

100 gramów

1.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Duży i płaski kawałek brzuszka wieprzowego nacieramy musztardą, chrzanem, solą, pieprzem, majerankiem i Przyprawą do mięs Knorr. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Krok 2

Żurawinę moczymy w czerwonym winie.

Krok 3

Na wewnętrznej stronie zamarynowanego mięsa układamy odsączoną żurawinę. Zwijamy w roladę. Związujemy sznurkiem masarskim/spinamy wykałaczkami.

Krok 4

Przekładamy do rękawa do pieczenia. Zamykamy klipsami, robimy kilka nakłuć w folii. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1,5 godziny.

Krok 5

Podajemy na gorąco jako danie główne lub na zimno jako wędlinę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Rolada z brzuszka z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej